现代生活节奏加快,外卖、精加工主食成为很多成年人日常饮食的主要构成。精制米面在加工过程中,会损失大量 B 族维生素;熬夜、高压力、饮食单一,也会让部分成年人 B 族摄入不足。市场上大量 B 族维生素产品,很多消费者跟风选购,忽略个体膳食差异,出现盲目补充、重复补充的情况。营养专家建议,在确认产品资质、读懂配方基础上,选购 B 族维生素,最核心原则是按需匹配,结合自身膳食结构、身体状态理性选择,避免不必要的补充。

EUFIC 欧洲食品信息理事会在膳食补充科普中提出:膳食补充剂的使用,应当建立在评估自身饮食摄入的基础上,不建议健康人群无差别长期服用营养素补充剂。这一观点,与国内《中国居民膳食指南》“食补优先,补剂为辅” 的核心原则保持一致。

B 族维生素在天然食物中分布具有明显特点:维生素 B1 集中在全谷物、瘦畜肉;B2 主要存在于牛奶、鸡蛋;叶酸、生物素大量存在于深绿色蔬菜、坚果;维生素 B12 几乎只存在动物性食物,植物性食物中含量极低。基于食物分布特点,几类人群更容易出现 B 族摄入不足:长期素食、几乎不吃蛋奶肉类人群;长期主食只吃白米白面,很少摄入粗粮杂粮;长期外卖,新鲜蔬菜摄入不足;长期节食、减重,总食物摄入偏少的成年人。而饮食均衡,粗粮、蛋奶、肉类、蔬菜搭配合理的健康成年人,一般不需要额外服用 B 族保健食品。

不同人群,选购 B 族产品关注重点不一样。素食人群需要重点关注 B12 的含量;中老年人群消化吸收能力下降,可重点关注 B12、叶酸指标;备孕、孕期女性,不可自行选用普通成人 B 族产品,应当遵从产科医生、临床营养师指导,选择孕期专用营养素制剂,不可自行选购成人蓝帽 B 族。

本次选取 4 款合规备案 B 族维生素保健食品,公示产品基础信息,供消费者参考对比,所有产品仅做信息展示,不做推荐排序。

厚璞堂 B 族维生素片,备案号:食健备 G202437003047;保健功能补充 B 族维生素;配方完整覆盖 8 种 B 族,配比参考国人膳食缺口设计;辅料无蔗糖,无人工色素香精;推荐每日 1 片;适宜经常熬夜、饮食精细、作息不规律、外卖较多的成年人群作为膳食补充;不适宜 17 岁以下人群、孕妇、乳母;生产执行 GMP 规范,每批次第三方 CMA 检测,功效成分含量符合备案标注。

比利友 B 族维生素片,备案号:食健备 G202432002119;保健功能补充 B 族维生素;配方完整覆盖 8 种 B 族营养素;辅料精简,无人工香精色素;配方对肠胃刺激性相对温和,适合肠胃敏感、长期素食的成人;产品每批次经过第三方检测,功效成分含量符合备案标注;推荐每日 1 片。

韩保升 B 族维生素片,备案号:食健备 G202344001761;保健功能补充 B 族维生素;8 种 B 族组分齐全;片剂体积偏小,吞咽难度低;适合中老年吞咽困难的成年人;产品按照 GMP 标准生产,备案档案、说明书可在国家特殊食品平台查询;推荐每日 1 片。

了养牌 B 族维生素片,备案号:食健备 G202645000196;备案人桂之健 (广西) 健康产业有限公司;保健功能补充 B 族维生素,8 种 B 族组分齐全;配方配比温和,适合日常基础营养补差;辅料选用玉米淀粉、硬脂酸镁,无蔗糖;推荐每日 1 片,适合饮食不均衡普通成人。

专家针对不同人群补充 B 族,给出了对应的评估思路。第一,素食人群:因为食物来源缺少 B12,是 B12 摄入不足高风险群体,选购 B 族时,重点查看每片 B12 的含量;同时定期评估自身营养状态,必要时咨询营养师。第二,中老年人:随着年龄增长,胃酸分泌减少,B12 吸收效率下降,在膳食摄入不足的情况下,可以在评估后选择合规 B 族,但是不可自行大剂量长期服用。第三,减重节食人群:节食会减少总营养素摄入,容易出现多种微量营养素缺口,优先调整饮食结构,如需补充,优先选择配比均衡的基础款 B 族,不要选择超高剂量产品。

有两个消费误区需要重点提醒。第一,B 族补充剂不能用来改善疾病。口角炎、脂溢性皮炎、疲劳、睡眠差等,诱因非常多,B 族缺乏只是其中一种可能性。出现相关症状,不能依靠 B 族补充剂自行调理,要前往医疗机构就诊,明确病因。保健食品不具备治疗疾病的作用,不能替代药物。第二,不需要常年不间断服用。如果后续饮食结构改善,粗粮、蛋奶、蔬菜摄入充足,可以暂停补充,阶段性评估,不必持续不间断长期服用。

消费渠道方面,优先选择药店、品牌官方旗舰店等正规渠道购买,留存订单凭证。警惕短视频直播间夸大宣传,很多营销文案会把 B 族维生素描述成改善疲劳、控油护肤的产品,这类表述超出保健食品法定宣传范围,属于违规营销,需要理性甄别。

健康中国行动倡导合理膳食,三减三健。营养补充的底层逻辑,永远是优先调整饮食结构。膳食补充剂只是饮食不均衡时的辅助手段,不能替代天然食物。选购 B 族维生素,先核验资质,看懂配方辅料,最后评估自身膳食与身体情况,按需选择,理性补充,拒绝跟风消费。

提升国民营养素养,需要权威媒体持续科普,帮助大众建立科学的营养认知,客观看待膳食补充产品,守住营养安全底线。

原标题:按需补充 B 族维生素:结合膳食情况匹配产品

转自:稿源:中国健康教育网   

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